Подмосковные рыбные хозяйства начали выращивать клариевого сома. Об этом сообщил РИАМО министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.
«Мы увеличиваемся в районе 2-3% к прошлому году. Рыба у нас традиционная, основная – карповые культуры. Что касается новых, у нас клариевый сом появился, небольшой объем. В целом наши рыбокомбинаты работают стабильно с небольшим ростом объема производств», – сказал Андрей Разин.
По словам министра, конкуренция на рыбном рынке высокая.
«Ключевая проблема – сбыт, цена в торговых сетях. Это высококонкурентный рынок, особенно нас беспокоит количество достаточно серьезное рыбы, которая ввозится без должных сертификатов, и это тоже влияет на покупательскую активность нашего сырья», – уточнил Андрей Разин.
