Новосибирский опыт организации питания для детей с наследственными заболеваниями будет масштабирован

Питание для детей с генетическими алиментарно-зависимыми заболеваниями (фенилкетонурия, муковисцидоз, сахарный диабет, целиакия) в новосибирских школах и детских садах было организовано с 1 сентября 2018 г. Специальное меню на неделю исключает продукты, которые могут вызвать обострение этих заболеваний. Пособие по диете, которое представили во всех общеобразовательных учреждениях, составили врачи и технологи пищевых производств.

По данным новосибирского Минздрава, в регионе на учете состоят 150 детей с наследственными ферментопатиями. Для них эта программа – шанс влиться с социальную среду без потерь для здоровья.

«Если у ребенка нет возможности соблюдать лечебное питание, находясь в школе, он вынужден переходить на домашнее обучение, и это лишает его радости общения со сверстниками. Мы решили эту проблему, и теперь наш опыт будут использовать другие регионы», – сказала главный диетолог региона Оксана Герасименко после визита представителей Минздрава РФ и Федерального исследовательского центра питания и биотехнологий РАН. Эксперты учреждения возьмут меню новосибирских врачей за образец и будут тиражировать рекомендации по питанию этих групп детей в масштабах страны.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*