Подмосковные сыровары завоевали 6 медалей на международном конкурсе Fromanval, который в 30-й раз прошел в эти выходные во Франции. Всего сырная сборная России привезла 7 медалей: 3 золотые, одна серебряная и 3 бронзовые.
Список медалистов:
3 золотые:
Винный сыр в категории прессованных сыров, «Истринская сыроварня Олега Сироты». Московская область, Истра;
Сыр «Бюш в золе» в категории козьих полувыдержанных сыров, сыроварня «Андреев, Кандырина и сыр». Московская область, Истра;
Сыр «Туманное утро», сыроварня Любови Горбачевой, в категории сыров с белой плесенью. Смоленская область, Тёмкинский район.
Серебро:
Тирольский сыр в категории прессованных сыров, «Истринская сыроварня Олега Сироты». Московская область, Истра.
3 бронзовые :
Сыр «Чёрная дыра», сыроварня: «Андреев, Кандырина и сыр», в категории козьих полувыдержанных сыров. Московская область, Истра;
Губернаторский сыр в категории прессованных сыров, «Истринская сыроварня Олега Сироты». Московская область, Истра;
Крестьянский сыр, «Истринская сыроварня Олега Сироты». Московская область, Истра.
