16 июля в соответствии с постановлением губернатора Московской области стали открываться точки общепита. Если до этого в течение месяца работали лишь летние веранды, то теперь гостей размещают в залах. Мы побывали в наиболее популярных у химчан заведениях, чтобы выяснить, насколько в них прислушались к советам санитарных врачей. Ведь их соблюдение – главное условие для работы кафе и ресторанов.
Сразу скажем, что в тех заведениях, где мы побывали, серьезно отнеслись и к соблюдению социальной дистанции (столы размещены на расстоянии в 1,5 метра), и к установлению при входе антисептических средств для обработки рук. Маски для посетителей раздаются бесплатно. Сами сотрудники: как повара-раздатчики, так и официанты обслуживают клиентов только в масках и перчатках.
– Каждые три-четыре часа мы их меняем, – рассказал администратор зала одного из кафе Алексей.
Чего не скрыть за масками, так это то, насколько персонал открывшихся после почти 4-месячного перерыва заведений общепита рад приходу гостей. Да и химчане с удовольствием приходят пообедать или поужинать в еще недавно закрытые любимые кафешки.
Прямая речь
Начальник управления потребительского рынка, услуг и рекламы администрации городского округа Химки Юрий Дуденков:
– 279 объектов общественного питания насчитывается в нашем муниципальном образовании. Большинство из них уже осуществляют свою деятельность, о чем они уведомили местные власти и Роспотребнадзор. Кафе, рестораны могут функционировать при условии выполнения регионального Стандарта по организации работы предприятий общественного питания. Мы осуществляем ежедневный контроль его соблюдения объектами общепита.
Юлия Бородина
