Решение о контроле производства готовой молочной продукции – будет ли это система "Меркурий" Россельхознадзора или система цифровой маркировки, которую продвигает Минпромторг, – будет принято в ближайшее время на уровне вице-премьера Алексея Гордеева, рассчитывает Минпромторг.
Минпромторг предлагает ввести цифровую маркировку готовой молочной продукции, Минсельхоз же говорит о том, что нужно распространить на нее систему "Меркурий", которая отвечает за прослеживаемость сырья.
"Это разногласие существует сегодня между нашими ведомствами, и в ближайшее время курирующий вице-премьер Алексей Гордеев должен принять окончательное решение о том, как будет работать система. Какое решение будет принято, мы его исполним, но полная наша уверенность, что наша система маркировки должна существовать. Однозначно будет эксперимент", – сказал журналистам статс-секретарь – замглавы Минпромторга Виктор Евтухов в кулуарах Российского инвестиционного форума в Сочи.
"Минсельхоз говорит о том, что система "Меркурий" нужна и на производстве. Им нужно понять, какой объем сырья произведен, объем вошедшего сырья и сколько из этого сырья произведено продукции, чтобы не было каких-то левых производителей, которые тоже поставляют сырье на производство. Но пока непонятно, как может система "Меркурий" в рамках готовой продукции все это отследить", – отметил В.Евтухов.
"Наша система прослеживаемости как раз позволяет четко проследить, кто что произвел, какого качества, в какие сроки и так далее. Плюс система маркировки упрощает жизнь ритейлу, например, с точки зрения акций по скидкам по тем продуктам, на которые истекает срок годности", – заявил он.
Изначально планировалось, что эксперимент по маркировке молочной продукции начнется в сентябре. Но сроки были отложены: сначала Минпромторг планировал провести эксперимент с декабря 2018 года по декабрь 2019 года, затем старт пилотного проекта был отложен до начала 2019 года.
Одной из целей эксперимента по маркировке молочной продукции является интеграция информационной системы маркировки с системой "Меркурий". Это позволит обеспечить полную прослеживаемость от "фермы до прилавка": сырье до поступления на завод будет сопровождаться ветеринарными документами, а выходящая от производителя выработанная готовая продукция будет маркироваться и прослеживаться на всем пути движения товара вплоть до розничной продажи потребителю.
В настоящее время в России проводятся эксперименты по маркировке лекарств, сигарет и обуви. Предполагается, что с 2024 года в России начнет работать единая система маркировки товаров, ее оператором станет "Центр развития перспективных технологий" (ЦРПТ).
Россельхознадзор предлагал включить готовую молочную продукцию в свою систему электронной ветеринарной сертификации "Меркурий". Электронная ветеринарная сертификация продукции животноводства, введение которой Россельхознадзор продвигал с 2015 года, начала работать с 1 июля 2018 года. Но готовую продукцию перерабатывающих производств из "Меркурия" исключили – в том числе, из-за сопротивления крупнейших переработчиков молока.
В конце ноября прошлого года замминистра сельского хозяйства Оксана Лут говорила, что Минсельхоз планирует с апреля 2019 года вводить готовую молочную продукцию в систему "Меркурий". "Решение о внесении молочной продукции в систему "Меркурий" было перенесено на год, до 1 июля 2019 года, и соответственно сейчас мы вместе с Сергеем Алексеевичем (Сергей Данкверт, руководитель Россельхознадзора, учитывая, что система работает нормально, планируем, что к апрелю сможем запустить готовую молочную продукцию (в систему "Меркурий ", – говорила она.
