Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин в очередной раз проинспектировал ход работ строительства инфраструктуры подмосковного сырного кластера.
Министр осмотрел всю территорию стройки и провёл выездное совещание прямо на строительной площадке.
По словам Андрея Разина, строительство коммуникаций заканчивается в июле и на площадку выйдут резиденты.
По завершении строительства инфраструктуры планируется реализация проектов по строительству сырных производств и предприятия по переработке молочной сыворотки. На территории сырного кластера будет построено порядка 7 предприятий. Также планируется строительство молочной лаборатории, которая будет следить за качеством входящего сырья и качеством готового сыра заводов.
Сырный кластер строится в Дмитровском округе Московской области.
На сегодняшний день на объекте завершены все земляные работы, включая работы ниже «нулевой» отметки. Построен резервуар очистных сооружений. Строится здание водозаборного узла идорожное полотно.
С выходом заводов на проектную мощность в Подмосковье будет производиться порядка 20,5 тысяч тонн сыра в год. Сейчас в Московской области производится порядка 50 тыс. тонн сыра в год.
