Власти Подмосковья отказались от жесткого регулирования деятельности аграриев, от агробизнеса не требуют производства определенной продукции, сообщил в интервью порталу mosreg.ru министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин.
«Что касается идеи заняться отдельными продуктами, мы готовы ее поддержать, но совершенно точно не будем бизнесу диктовать, что производить. От жесткого регулирования деятельности хозяйствующих субъектов на агропромышленном рынке в Минсельхозе области давно отказались», – сказал Разин, отвечая на вопрос о возможности наладки производства хамона в Подмосковье.
Он отметил, что вполне возможно, что какой-нибудь фермер уже вынашивает идею производства хамона. Ведь пармезан на территории Московской области уже делают.
По словам министра, начинающий фермер должен понимать, куда хочет двигаться: подготовить бизнес-план, иметь стаж в сельском хозяйстве или сельскохозяйственное образование. А если говорить о молочно-животноводческих комплексах и семейных фермах, то должен быть и определенный опыт.
Полную версию интервью Андрея Разина читайте напортале mosreg.ru.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области
