Согласно данным Центра изучения молочного рынка (DIA), в Топ-10 регионов-лидеров по переработке молока первую строку рейтинга занимают Московская область и Москва. Объём переработки составил 1,8 млн. тонн. Это 9% от общего объема переработки молока в стране, передает информацию The DairyNews.
Аналитики DIA также отмечают, что во всех регионах десятки выросли объемы переработки молока. Исключением стала Республика Башкортостан, где переработка снизилась на -11,3% и Воронежская область (-7,4%).
Из первой десятки ушла Омская область, где переработка снизилась на 4% до 456,2 тыс тонн молока. Омская область спустилась на 15 позицию по объемам переработки молока. В то же время в ТОП-10 переработчиков вошла Свердловская область (10 место), где объем переработки вырос на 27% в 2018 году до 600 тыс тонн.
