Специалисты выяснили, что добавление шпината в рацион помогает похудеть почти в два раза быстрее и успешнее.
Недавно в в журнале BMJ появилась статья об исследовании, которые провели специалисты университета Лунды (Швеция). Авторы статьи уверяют, что шпинат показан людям с лишним весом. В ходе опыта было доказана жиросжигающая сила этой травы.
В чём секрет шпината? Дело в том, что в листьях этого однолетнего растения содержится большое количество оксалатов, которые помогают людям наедаться меньшим количеством еды.
Профессор Шарлотта Эрлансон-Альбертссон из Лундского университета вместе с коллегами наблюдали 3 месяца за 38 женщинами, которые имели первую и вторую степень ожирения. Участниц разделили на две группы. Одни добровольцы перед первым приёмом пищи выпивали 5 граммов экстракта шпината. Строгой диеты у женщин не было, но питались они дробно и без лишнего. Во второй группе шпинат дамам не давали. Зато их гонял тренер. Им приходилось по два раза в день делать физические упражнения. Ели они три раза в день.
По окончанию отчётного периода всех участниц обеих групп взвесили, измерили и обследовали. Оказалось, что дамы из первой группы схуднули в среднем на 15 килограммов. Во второй – на 8 килограммов. Шпинат и дробное питание не давали девушкам переедать и сжигать жиры эффективнее подруг.
Авторы исследования советуют худеющим придерживаться правильной диеты, ежедневно есть шпинат и не отказаться от калорийных и «мусорных» для организма продуктов. В комплексе с умеренными физическими нагрузками это даёт хороший результат.
Кроме того, в шпинате много витаминов () и полезных элементов (). В 100 граммах свежего шпината – 23 ккал и 2,2 граммов клетчатки.
Читайте также: Простые правила питания, которые помогут избавиться от лишних килограммов
