Польза меда известна с давних времен: он способствует укреплению иммунитета, выведению шлаков и токсинов, поддерживает общий тонус организма. Результаты новейших исследований подтверждают, что натуральные сахара, присутствующее в меде, могут также устранять жировой налет на стенках артерий.
Нездоровое питание способствует накоплению жира на слизистых оболочках артерий, он затрудняет доставку кислорода от сердца к другим органам. Такой процесс чреват развитием атеросклероза, за счет утраты артериями эластичности, что повышает вероятность гипертонии, сердечных приступов и ишемии.
Исследователи из Вашингтона выявили способность натуральных сахаров, содержащихся в меде, стимулировать белок, который задействует иммунные клетки на удаление жировых бляшек из артерий. Такая особенность способствует уменьшению размера налета на стенках сосудов на треть.
После проведения опытов на мышах, исследователи сделали вывод, что трегалоза – сахар, который содержится в меде, может уменьшать бляшки и избавлять от налета жира внутри стенок артерий. Авторы работы заявляют, что употребление меда будет отличным средством для профилактики заболеваний сердечно-сосудистого спектра.
Ассортимент меда сейчас представлен разнообразными видами, начиная от натурального цветочного, заканчивая крем-медом и суфле с добавлением ягод и трав. Для профилактики болезней сердца важно выбирать натуральный, сырой мед, полученный от пчел недавно. Именно свежий мед содержит огромное число полезных антиоксидантов и способствует удалению налета со стенок сосудов. Медом стоит заменить и привычный сахар при приготовлении напитков и выпечки.
Читайте также: Кому важно ввести в рацион нут: мнение нутрициолога.
