Профессиональный кондитер Наталья Склянкина поделилась с участниками мастер-класса знаниями об истории происхождения марципана и способах его применения. Специалист отметила, начинать работу с ним лучше с простых плоских фигур, объёмные требуют определенных навыков.
«Мероприятие очень понравилось, лепка из марципана развивает мелкую моторику и воображение», – поделилась жительница городского округа Елизавета Федотова.
Марципан податлив, элегантно смотрится, позволяет создавать максимально естественные и похожие на оригинал украшения, а главное – он съедобен. Сегодня он является одним из самых популярных материалов для декора тортов, пирожных и другой выпечки.
Информацию обо всех мероприятиях и мастер-классах вы можете найти на сайте: http://event.admhimki.ru/.
