Дикий пастернак страшнее борщевика из‑за скрытых ожогов
Все знают: борщевик — это ожоги, волдыри и шрамы, поэтому шарахаются от исполинских белых зонтов. Но почему-то мало кто говорит о том, что не менее страшная химическая атака приходит с желтой стороны. Дикий пастернак — растение, которое пахнет съедобной петрушкой и выглядит как разросшийся укроп, — по коварству не уступает своему знаменитому собрату, а по длительности «послевкусия» на коже даже превосходит его. Июль и август — время, когда этот тихий враг наносит самые страшные удары. «МК» выяснил, как отличить опасное растение, почему его сок страшнее борщевика и что делать, если контакт уже произошел.
Фото: © A. Jagel/ blickwinkel/ Global Look Press
Подмосковные поля и обочины незаметно и цепко захватывает новый агрессор — пастернак луговой (pastinaca sativa). Внешне он напоминает гигантский укроп с ярко-желтыми зонтиками, пахнет пряной петрушкой и совершенно не вызывает страха. Однако, по данным токсикологов, химические ожоги от его сока по тяжести и длительности лечения сопоставимы с поражениями от борщевика Сосновского, а в чем-то даже превосходят их.
Главное оружие пастернака — фотосенсибилизирующие вещества из группы фурокумаринов (бергаптен, ксантотоксин, императорин). Сами по себе они не обжигают. Но, попав на кожу, они встраиваются в ДНК клеток эпидермиса и полностью лишают их естественной защиты от ультрафиолета. Кожа становится «фотобумагой»: при попадании прямых солнечных лучей развивается тяжелейший фитофотодерматит. Коварство в том, что в отличие от крапивы или того же борщевика контакт с пастернаком полностью безболезнен. Ни жжения, ни покраснения в первый момент нет. Человек спокойно продолжает работать в огороде или загорать, получая критическую дозу ультрафиолета на обработанную соком кожу.
Чем пастернак опаснее борщевика: три ключевых отличия
1. Маскировка. Борщевик — гигант с белыми шапками, его узнают даже дети. Пастернак же выглядит как культурное растение, у него приятный, «съедобный» аромат. Дачники часто рвут его для букетов, а дети строят из полых стеблей плевательные трубки, получая ожоги лица и губ.
2. Длительность скрытого периода. Если от борщевика волдыри могут появиться к вечеру того же дня, то реакция на пастернак нередко бывает отсроченной на 24–48 часов. За это время пострадавший успевает еще несколько раз побывать на солнце, усугубляя глубину поражения.
3. Стойкость пигментации. Врачи-дерматологи отмечают: темные пятна на месте ожогов от пастернака держатся дольше. Из-за глубокого проникновения фурокумаринов меланоциты кожи работают хаотично, и гиперпигментация может не сходить до двух лет, а иногда остается навсегда.
Максимальная концентрация токсичных веществ в соке пастернака приходится на период цветения и формирования семян — с середины июля до конца августа. В зоне особого риска — Новая Москва, Серпуховский, Чеховский, Волоколамский районы, а также обочины МКАД, где растение образует сплошные желтые поля. Специалисты Россельхозцентра предупреждают: влажная от пота или росы кожа впитывает сок мгновенно, увеличивая площадь поражения.
«Проблема пастернака долгое время недооценивалась, — комментирует ситуацию для «МК» врач-дерматолог высшей категории, к.м.н. Ирина Соловьева. — Если при ожоге борщевиком пациенты часто обращаются сразу, так как знают врага в лицо, то при ожогах пастернаком мы сталкиваемся с запущенными случаями. Люди списывают волдыри на аллергию или укусы, теряя драгоценное время. Ожог 2-й степени от пастернака требует лечения в условиях ожогового стационара не реже, чем аналогичная травма от кипятка».
Что делать, если сок попал на кожу
1. Немедленно прекратить контакт с солнечным светом. Отойти в тень, прикрыть пораженное место плотной тканью.
2. Механически удалить сок. Промокните его салфеткой или платком, не размазывая по коже.
3. Обильное промывание. В помещении или в тени промойте участок водой с густой мыльной пеной (лучше хозяйственным мылом) в течение 10–15 минут. Простая вода малоэффективна, так как фурокумарины плохо растворяются. Можно использовать спиртовые салфетки.
4. Карантин для кожи. Пораженное место должно быть полностью изолировано от солнца минимум 48–72 часа. Именно столько времени кожа сохраняет гиперчувствительность к ультрафиолету. Если выйти на свет без одежды, ожог проявится, даже если вы тщательно вымылись.
5. При появлении волдырей не вскрывайте их. Жидкость внутри стерильна, а покрышка пузыря защищает от инфекции. Наложите стерильную повязку с пантенолом или левомеколем и срочно обратитесь к врачу.
