Крещенские ярмарки открылись сразу в нескольких районах Химок. Свою продукцию на химкинских ярмарках представляют фермеры со всей России, также среди торговых рядов можно найти и одежду.
Такой формат ведения торговли Наталье Бирюковой по душе гораздо больше стандартных магазинов. И пусть комфорта для покупателей чуть меньше, это с лихвой окупает индивидуальный подход — размер или определенный фасон товара можно заказать.
Много мы уже своих покупателей имеем, которые приходят заказывают — мы им привозим, это часто бывает, но хотелось бы больше
— Наталья Бирюкова.
Экономия на аренде помещений, логистике — большинство продавцов сами доставляют товар небольшими партиями, и, наконец, на персонале — владельцы бизнеса зачастую сами встают за прилавок — все это позволяет максимально удешевить товар, а значит выгода для покупателей на лицо.
У меня не дорого, кружевные платья в магазинах порядка 5–7 тысяч стоят, а у меня всего лишь 3 тысячи. У нас вообще уже распродажа
— Наталья Бирюкова.
Вся продукция на прилавке у Элины Дементьевой выращена ей и ее семьей самостоятельно на ферме в Тамбовской области. Разделывают и транспортируют мясо они тоже сами.
Есть курочка, которая варится долго. Полтора — два часа. Она и экологически чистая. Одно даже то, что она варится долго, говорит о том, что курица выращена естественным способом, не неделю или две, а гораздо больше
— Элина Демидова.
