В жару растения спасёт белый налёт: как его готовить
Жара, которая пришла в столичный регион, может самым печальным образом сказаться на садовых растениях и огородных культурах. Если оставить их без полива, можно забыть про урожай. Эксперты рассказали “МК”, какие овощи нуждаются в обильном поливе, а какие могут стойко выдержать засуху.
На самом деле и у томатов, и у перцев, и у огурцов есть так называемые жаростойкие сорта. Например, среди помидоров засуху предпочитают ” Батяня”, “Золотое руно”, “Катюша”, ” Любовь земная” и некоторые другие. Без капли лишней влаги продержится в теплице перец “Маринкин язычок”, “Людмила”, “Анастасия” и “Богдан”. Среди огурцов минимум влаги требуется “Журавленку” и “Нашей Маше”. У капусты таких сортов много: “Грация”, ” Чародей”, “Казачок”, “Атаман” и многие-многие другие. А вот у моркови, свёклы и кабачка жаростойких сортов не очень-то и много. И если вы весной не сажали морковь “Артек”, свеклу “Бордо” и кабачки “Белоплодные”, лучше позаботиться о ежедневном поливе.
— Обычно помидоры поливают раз в неделю, причём по 5 литров на куст, – говорит агроном Вячеслав Виноградов. – Но когда стоит жара выше 25 градусов, их лучше обеспечивать влагой через день. Перцы и баклажаны вам придётся поливать уже не раз в три дня, а каждый день. Огурцам помимо стандартных поливов обеспечьте освежительные – по листьям, раз в четыре дня. Капусте на каждый качан понадобится уже не 6, а 10 литров воды в неделю.
По словам эксперта в обычные годы морковь и свёкла могут обходиться только дождями. Но когда жара, их стоит поливать каждые 2 недели.
Кстати, когда на улице выше 30 градусов, голая земля может прогреваться… до 80-ти. Поэтому помимо полива некоторым растениям понадобится мульчирование – оно обеспечит более медленное испарение влаги. В качестве мульчи лучше всего использовать сено, солому или опилки лиственных пород деревьев. Причём сено – лучший претендент, потому что в нём размножается сенная палочка, которая выделяет природный антибиотик субтиллин, подавляющий рост фитофторы и возбудителей мучнистой росы.
Ещё в южных странах иногда делают особую суспензию из белой глины и опрыскивают ею растения. Белая глина образует на листьях светлый налет, который хорошо отражает солнечные лучи и не дает растениям перегреваться. На 0,5 кг глины вам понадобится 5 литров воды. В нее добавляют еще 1 стакан заваренного крахмала.
