Первый день четвертого Всероссийского фермерского фестиваля «Сыр Пир Мир»

Первый день четвертого Всероссийского фермерского фестиваля «Сыр Пир Мир»

Первый день четвертого Всероссийского фермерского фестиваля «Сыр Пир Мир». 

После торжественного открытия фестиваля началась деловая программа. 

В панельной дискуссии приняли участие вице-губернатор Московской области Наталья Виртуозова, министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин, министр туризма Московской области Наталья Галкина, председатель Союза сыроваров Олег Сирота, Максим Гриднев – глава экофермы Елизарово Шаховского округа, Сапожков Антон -директор Фермы М2 и многие другие.

«Всегда сбыт является проблемой, но в тоже время мы видим мировой опыт, когда именно ваша целевая группа именно фермеры, люди, которые вкладывают в труд свое сердце, свою душу, они очень серьезно присутствуют на рынке так называемого агротуризма. И разные оценки говорят о больших процентах составляющего общего туризма аграрного сектора в ряде стран. Это огромные цифры», – сообщил Андрей Разин на встрече с сыроварами.

По словам министра, производители пармезана зарабатывают не столько на сыре, сколько на туристах.

«Наши производители совершенно точно не хуже иностранных коллег, а я считаю, что лучше и с точки зрения качества и разнообразия, которое мы видим здесь на фестивале. Мне кажется, мы можем всему миру с высоко поднятой головой говорить об этом. Мы должны развивать агротуризм для развития нашего маленького сельского бизнеса», – подчеркнул Андрей Разин.

На фестиваль приехали более 300 участников из 44 регионов России. Они приготовили 100 тонн сыра порядка 500 сортов.

Первый день четвертого Всероссийского фермерского фестиваля «Сыр Пир Мир»

Первый день четвертого Всероссийского фермерского фестиваля «Сыр Пир Мир»

Первый день четвертого Всероссийского фермерского фестиваля «Сыр Пир Мир»

Первый день четвертого Всероссийского фермерского фестиваля «Сыр Пир Мир»

Первый день четвертого Всероссийского фермерского фестиваля «Сыр Пир Мир»

Первый день четвертого Всероссийского фермерского фестиваля «Сыр Пир Мир»

Первый день четвертого Всероссийского фермерского фестиваля «Сыр Пир Мир»

Первый день четвертого Всероссийского фермерского фестиваля «Сыр Пир Мир»

Первый день четвертого Всероссийского фермерского фестиваля «Сыр Пир Мир»

* из * фото

Источник


Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*