На Всероссийском гастрономическом фестивале «Сыр.Пир.Мир» в Истринском городском округе Московской области подмосковные фермеры продали более 19 тонн сыра и около 30 тонн другой продукции. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин
«Из Московской области на гастрономическом празднике была представлена продукция 107 фермеров, в том числе 50 сыроваров. Более 20 крестьянских хозяйств привезли на фестиваль хлеб и кондитерскую выпечку, 12 фермеров приехали с мясными деликатесами, 7 – с молочной продукцией, квас, соления и варенье представляли 6 малых предприятий, столько же хозяйств представили рыбную продукцию. А мёдом гостей кормили 4 пчеловода», – сказал Андрей Разин.
По словам министра, некоторые хозяйства закончили продавать свою продукцию раньше, чем закончился фестиваль.
«Подмосковные фермеры за 4 дня фестиваля продали 19 тонн сыра, 5 тонн молочной продукции, 6 тонн мясных деликатесов, 15 тонн хлеба и выпечки, 2 тонны мёда. Фермеры угостили и накормили всех гостей и участников фестиваля, а покупатели помогли им справиться со сбытом продукции и успешно начать новое производство», – отметил Андрей Разин.
Фестиваль «Сыр.Пир.Мир» проходил с 27 по 30 августа при поддержке губернатора Московской области в рамках проекта «Лето в Подмосковье».
* из * фото
