Краст — основа будущей пиццы. От того, какой он будет, во многом зависит вкус. Шеф-повара разных стран спорят о толщине краста. Но итальянцы, известные гурманы, предпочитают пиццу на тонком тесте. Приготовить это блюдо взрослые и дети смогли на мастер-классе в Химках.
Истории пиццы около шести тысяч лет. Еще древние египтяне готовили лепешки с оливковым маслом, зеленью и оливками. Любили пиццу и римляне: во время войн жарили плоский хлеб прямо на щитах. Сейчас рецептов великое множество. Некоторые из них опробовали участники мастер-класса.
Евгения Стяженская, организатор мастер-класса: «Сегодня мы бы хотели показать мастер-класс пиццы с грибами и оливками, пицца с помидорами — наверное, «Маргарита» у нас будет. И, наверное, мы попробуем сделать пиццу «Пепперони» с колбасой».
Это первая пицца, которую Маша приготовила сама. Но вряд ли станет последней. Любовь к кулинарии девочке привила мама, сотрудник ресторанного бизнеса. С малых лет Маша с удовольствием проводит время на кухне — помогает старшим. Мастер-класс посетили не только дети, но и взрослые. Среди них и представители администрации округа.
Сергей Табан, начальник отдела сферы услуг управления предпринимательства, потребительского рынка и услуг: «Вы видите, как участникам, детям, взрослым интересно самим прикоснуться к этой тайне, к этому искусству приготовления пиццы. Наверняка это поможет и популяризировать эту деятельность, а может, кому-то и поможет в будущем выбрать профессию».
После мастер-класса каждый смог попробовать свое творение. Довольные лица красноречиво говорят: сегодня никто не уйдет голодным.
#новости #himkismi #himkitv #khimki #химки #химкисми #химкитв #кабельноетв #твхимки #новостиокруга #телеканал #телевидение #тв #химкинскоетелевидение #оператор #оператортв #операторкабельноготелевидения #тввхимках #телевидениехимок #техническиеработы #модернизация #ремонтдомовойразводки
