Топ-10 самых нужных посадок осенью
Некоторые садоводы пословицу “Готовь сани зимой” успешно используют по назначению даже на грядках. Землю уже покрыли опавшие жёлтые листья, скоро припорошит снегом, однако дачники не теряются – сажают “под зиму” полезные овощи. “МК” составил для вас топ самых нужных посадок.
Для подзимних посевов знатоки выделяют маленькие участки земли. Достаточно шести квадратных метров, чтобы полноценно обеспечит семью из 4-5 человек и витаминной зеленью, и ранними корнеплодами.
— Выбирайте место, которое хорошо освещается солнцем и не имеет склонов – чтобы весенняя влага не ушла с него слишком быстро, – говорит агроном из Долгопрудного Виктор Михайлов. – Время сеять придёт в последней декаде октября, так что землю готовить надо уже сейчас. Внесите удобрения, перекопайте почву, разровняйте, а перед морозами (пока верхний слой еще не замерз) — проделайте бороздки. Сеять семенной материал необходимо сухим: после посева ни в коем случае не поливать.
Некоторые огородники практикуют не подзимний, а зимний посев в январе, феврале. Этот метод может быть оправдан в южных районах Московской области – неустойчивые осенние температуры могут спровоцировать раннее прорастание семян. Однако здесь есть свой секрет: нужно дома иметь запас земли, чтобы присыпать промерзшие бороздки.
— Землю над бороздками я всегда утепляю – мульчирую, – говорит фермер из Дмитрова Марина Ветрова. – Когда приходит зима, стараюсь набросать на гряды снега. Рано по весне накрываю их пленкой, натянутой на дуги – это позволит земле раньше прогреться, ускорит прорастание посеянных культур, защитит всходы от возвратных заморозков.
Итак, что же рекомендуют фермеры сажать “под зиму”. Мы составили для вас топ-10 овощей и зелени.
1. Укроп
Семена укропа всходят уже при +3 °С, поэтому их высевать можно только при установившемся похолодании, когда температура – и ночная, и дневная, ниже нуля.
Глубина заделки семян 2,5-3 см. Расстояние между рядами 20 см. Норма высева на квадратный метр – 3-5 г. Можно применить и веерное сеяние по поверхности, перемешав семена с песком, и обязательно сверху замульчировав.
2. Петрушка
Листовая петрушка всходит уже при +2 °С тепла и не боится похолодания до -9 °С. Семена прорастают недружно, поэтому подзимний посев очень выгоден. Он позволяет петрушке выиграть время и начать более массовую вегетацию.
Глубина посева семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 20-25 см.
3. Кинза (кориандр)
Это тоже закалённая трава. Ее всходы не боятся возвратных весенних заморозков до -8…-10 °С. Глубина посева семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами 25-30 см.
4. Салат
Если посадить его дождливой весной, он может и не взойти. А если поздней осенью, урожай обязательно будет, независимо от того, какая выдастся весна. Семена этой культуры хорошо переносят низкие температуры, поэтому посев нужно начинать, когда температура опустилась до нуля.
Глубина заделки семян 2 см. Расстояние между рядками – 30-40 см.
5. Шпинат
Если посадить его в начале октября, растения успевают сформировать розетку небольших листочков, которые и будут зимовать под снежным укрытием. С приходом весеннего тепла они сразу тронутся в рост, и уже через полторы недели с грядки можно будет срывать первые витаминные листочки.
Глубина посева семян 3-4 см. Расстояние между растениями – 7-10 см.
6. Морковь
Для посева моркови земле нужно осесть, следовательно, грядку необходимо готовить заранее. Сроки посева наступают при показателях термометра в районе +2…+4 °С.
Глубина заделки семян 3-4 см. Расстояние между рядами – 15-20 см.
7. Свёкла
С посевом свеклы спешить нельзя, ее семена способны прорасти уже при +5 °С, поэтому сроки подзимнего посева необходимо сместить на период устойчивого похолодания, — 2…- 4 °С. Глубина посева семян 3-4 см. Расстояние между растениями – 5-10 см.
8. Репа
Репу высевают до начала устойчивых заморозков, примерно за две недели. Весной подзимний посев позволяет ей сформироваться раньше, чем начнет свою атаку крестоцветная блошка. Глубина посева 3 см. Расстояние в ряду – 10-15 см, по три семечки в гнездо. Ширина междурядий – 25-30 см.
9. Лук
Сроки посадки лука-севка – за две недели до устойчивых заморозков, лука-чернушки – по мерзлой земле. Глубина высадки лука-севка составляет 3,5-4 см, лука-чернушки – 2,5 см.
10. Чеснок
Озимый чеснок высаживают двумя методами. Метод углубленной посадки выполняется в середине августа и подразумевает заглубление зубчиков на 10-15 см. Вторым методом его сажают за две недели до устойчивого похолодания, как правило, в конце октября – начале ноября, при этом подразумевается заделка зубчиков на 3-5 см. Расстояние между зубчиками 10-15 см. Расстояние между рядами – 20-25 см.
