Крестьянско-фермерское хозяйство «Елена Агро», работающее в подмосковном Краснознаменске, получило штраф в размере 100 тысяч рублей за допущенные ветеринарные и санитарные нарушения, сообщает РИАМО со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям.
В октябре Россельхознадзор проверил соблюдение требований ветеринарного законодательства в хозяйстве «Елена Агро». Организация занимается хранением, переработкой и реализацией продукции животного происхождения, а также изготовлением полуфабрикатов. В ходе проверки были выявлены нарушения требований техрегламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
«В конце ноября 2018 года за нарушения технических регламентов Таможенного союза управлением ООО «КФХ «Елена Агро» привлечено к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 тысяч рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений законодательства РФ», – говорится в сообщении.
В частности, «Елена Агро» не провело исследования продукции на безопасность и качество и не представило проверяющим декларации о соответствии на полуфабрикаты. Кроме того, производственный цех предприятия оказался не зарегистрирован в государственной ветеринарной службе, хозяйство также не имеет документов, разрешающих производить мясные полуфабрикаты.
Выяснилось, что в крестьянско-фермерском хозяйстве не внедрена программа производственного контроля. На производстве не оборудовано специальное место для хранения дезинфицирующих средств и инвентаря, а правила обработки инвентаря не соблюдаются.
При проверке сотрудникам Россельхознадзора не представили журнал учета проведения дезинфекции помещений, ветеринарное удостоверение и акт обследования производственного цеха. Также оказалось, что в «Елене Агро» не соблюдается технологический отступ при хранении полутуш в холодильной камере, и они соприкасаются друг с другом.
